Gran lugar. Buena comida.
La Canopée es un lugar donde se encuentran la salud, la comida y el amor.
En La Canopee intentamos utilizar únicamente productos orgánicos y artesanales de proveedores locales.
Un Oasis en el Corazón de Playa Del Carmen.
El ambiente del espacio es realmente notable por su capacidad de irradiar una atmósfera relajante y calmante. El entorno está envuelto en una exuberante vegetación, que emana una sensación de serenidad difícil de encontrar en otros lugares. La decoración está elaborada con madera recuperada procedente de la jungla maya, lo que le da al espacio interior un encanto rústico que es a la vez acogedor y reconfortante. La atención al detalle en la construcción y decoración del espacio es realmente impresionante, creando un equilibrio armonioso que evoca una sensación de paz y relajación.
Buena Onda
650m² de construcción artesanal con madera rescatada de la selva maya.
Un Lugar Acogedor
Nuestra palapa y jardín crean un ambiente relajante y agradable, perfecto para un brunch en la playa con familiares y amigos. Nuestro restaurante no solo ofrece un menú variado lleno de opciones deliciosas, sino que nuestros asientos al aire libre también le permiten sumergirse por completo en el ambiente tropical que lo rodea mientras cena.
Recargar. Relajarse.
Además del restaurante y bar de jugos, también contamos con una tienda que ofrece productos artesanales, joyería y ropa hecha a mano por artesanos locales.
Menu
Favoritos
En La Canopee intentamos utilizar únicamente productos orgánicos y artesanales de proveedores locales.
Omelette Provenzal - $145
Crepe de huevo relleno de tomate rojo pimiento, ajo, queso grana padano y cabra manchego. Acompañado de ensalada y salsa persillade.
Pavo & Queso - $125
Lonchas de jamón de pavo, queso manchego, lechuga, rodajas de tomate y aguacate, aceite de oliva, mayonesa y semillas de mostaza. Acompañado de ensalada y salsa de perejil con ajo.
Vegan forestiere - $175
Fideos fettuccine bañados con champiñones shiitake asados en un salsa de crema de anacardos.
Sopa Crema De Zanahoria - $85
Sopa cremosa de zanahoria vegana.
Mousse de Cacao y Aguacate - $70
Deliciosa mousse con un rico sabor a chocolate amargo y una textura cremosa y deliciosa.
Omelette Serrano - $155
Crepe de huevo relleno de queso parmesano, manchego queso y jamón serrano. Acompañado de ensalada y salsa pesto o persillade.
Vegano - 125
Jamón de trigo, aguacate, cilantro, queso mozzarella de papa, tomate, zanahoria rallada, brotes de brócoli, alfalfa y lechuga. Acompañado de ensalada y salsa de autor.
Medallones de Atún - $220
Medallón de atún sobre cama de puré de papa y mermelada de cebolla. Acompañado de verduras salteadas a las finas hierbas.
Crema de Champiñones en Pan Bowl Campana - $150
Sopa deliciosamente cremosa servida en un bol de pan Campana.
Tartaleta de Mango - $50
Postre tropical elaborado con una masa de hojaldre dulce y mantecosa, rellena de crema de vainilla y cubierta con rodajas de mango fresco.
Hecha desde cero
Menú de Firma
La Canopée cuenta con un exquisito menú de desayuno, almuerzo y cena que incluye platos locales, veganos e internacionales para los paladares más exigentes.
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